Kleines Biercafé, grosse Vielfalt. Geniesse im Biercafé Au Trappiste auserlesene Bierspezialitäten aus aller Welt. Sechs wechselnde Biere ab Zapf, 70 Gastbiere, 40 reguläre Biere auf der Karte und 30 Geuze/Lambic warten darauf, entdeckt zu werden.

Magst du gutes Bier, bist du im Biercafé Au Trappiste goldrichtig. In gemütlicher und familiärer Atmosphäre servieren wir dir statt Heineken und Co. auserlesene Bierspezialtäten von Mikrobrauereien sowie Trappistenbiere aus aller Welt. 

Ab Zapf, in Dose oder Flasche: die Bierauswahl ist gross

Abwechslung ist die Würze des Lebens: Geniesse ein Bier frisch ab einem unserer sechs Zapfhähnen. Ist ein Fass leer, kommt ein neues und anderes Bier an den Hahn. Daneben führen wir 70 Gastbiere, die du auch gerne über die Gasse kaufen und zu Hause geniessen kannst. Weiter haben wir 40 Biere auf unserer regulären Karte und 30 Lambic Geuze im Angebot. Du siehst, die Auswahl ist gross, die Qualität hervorragend.

Selbstverständlich kannst du bei uns auch einen Wein oder ein alkoholfreies Getränk geniessen. Für den kleinen Hunger servieren wir dir eines unserer feinen Käse- und Fleischplättlis. Deinen grossen Hunger stillen wir seit 1. April 2020 in der Brasserie Au Trappiste wo wir dich mit belgischer Küche verwöhnen. Die Brasserie liegt nur einen Taubenflügelschlag vom Biercafé entfernt, an der Rathausgasse 11.

«Wir bewundern den Grundsatz der Trappisten, einen Teil des Erlöses für gemeinnützige Zwecke zu verwenden. Und deshalb behalten auch wir den Gewinn nicht restlos für uns alleine, sondern spenden einen Teil davon an hilfsbedürftige Menschen und Tiere.»

Wer sind Trappisten?

Trappisten sind ein römisch-katholischer Mönchsorden aus dem 17. Jahrhundert. Lesen, beten und körperliche Arbeit schätzen sie sehr. Sie sind vor allem für ihre Klosterprodukte bekannt: Brot, selber angebautes Gemüse, Käse, Likör und Konfitüre. Ferner stellen sie Weihrauch und Textilien her. Und sie brauen gutes Bier.

Das Trappistenbier stellen die Mönche im Kloster oder in dessen unmittelbarer Umgebung her. Oder sie lassen es unter ihrer Aufsicht brauen. Ein grosser Teil aus dem Verkauf der Biere, fliesst in soziale Werke.

Auch wir berücksichtigen diesen Grundsatz und spenden einen Teil unseres Umsatzes an hilfsbedürftige Menschen und Tiere.