Les Spécialités d’éte
Entrées / Vorspeisen
Plats principaux / Hauptgerichte
Desserts
Belgien auf deinem Berner Teller Kreative und nachhaltige Küche
Unser Koch Christoph Häberli ist kreativ und zaubert feinste Gerichte – allesamt von der belgischen Küche inspiriert. Qualität ist uns wichtig. Deshalb tischen wir, wann immer möglich, saisonale und regionale Zutaten aus biologischer Landwirtschaft.
Du hast die Wahl, darf es eine unserer Spezialitäten oder eine der saisonalen Kreationen ein? Du wirst bestimmt fündig – egal, ob du ein Fleischmoudi, Vegi oder eine Fischliebhaberin oder -liebhaber bist.
Vertägst du bestimmte Lebensmittel nicht, informiere uns bitte vorab.
